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        1. 興寧市金谷糧食加工廠
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          行業動態
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           疫情影響下,國內大中專院校紛紛提前開啟寒假,大米集團性消費量明顯下降。終端需求不振,對原糧市場的提振作用逐漸弱化。新季中晚稻購銷節奏放緩,稻米行情上行壓力進一步加大。
          東北方面除個別品種外,整體購銷略顯低迷,黑龍江地區雖然啟動了托市收購,但整體熱度并不高。影響東北稻市走向的因素較多,一方面是因為收購的啟動范圍較小且標準較高,基層收購意愿不強;另一方面,天氣導致今年水稻質量較以往有所下降,補貼收購的現象也明顯減少。北方東北產區陳米走貨較好,但情況改善仍需后期的政策持續發力。
          最近大豆、玉米行情止漲企穩,個別地區還有小幅下跌的行情出現。作為大米品種,秋季新糧集中上市后鮮有上漲行情。臨近年底,雙節將至,大米價格能否一改頹勢走貨速度加快,從而能小幅上漲呢?
            經過輪番上漲后最近大豆、玉米行情止漲企穩,個別地區還有小幅下跌的行情出現。作為大米品種,秋季新糧集中上市后鮮有上漲行情。臨近年底,雙節將至,米價能否一改頹勢走貨速度加快,米價從而能小幅上漲呢?筆者認為今年行情異于往年,大米總消費量有了很大的限制,即使個別地區稻價有所抬頭,但短期內米價還將平穩為主,大漲的行情基本不會出現,米企以銷訂單,隨產隨銷為佳。

          12月全國稻米價格總體平穩,局部小幅波動。據統計,截至12月14日,全國稻米均價為4029元/噸,周環比下調0.27%,月環比下調0.69%。下面我們從7個指標分別來看一下春節前稻米市場供需及價格走勢。
          稻谷由于收獲期不同,不同品種的稻谷儲藏特性也不相同。如早稻、中稻收獲時正值高溫季節,便于及時干燥,人倉水分較低,但易感染害蟲;晚稻秋后收獲,正值低溫季節,蟲害較少,但不易干燥,入倉水分較高,容易引起發熱霉變。如果稻谷沒有儲藏好,就會發生霉變、發芽,會導致稻谷品質劣變或者喪失生命力,造成重大損失,那么稻谷的存儲特性是什么?又該怎么儲藏呢?
          12月上旬,天氣轉晴,中晚稻收獲加速,農戶正千方百計搶收搶種。據了解,中晚秈稻收割已經結束,粳糯稻少量沒有收獲,收獲的中晚稻以優質粳稻(嘉花系列品種)為主,市場新增糧源主要是優質粳稻糧源。市場價格監測顯示,中晚稻優質品種與普通品種之間差距擴大,不同品種市場價格走勢差異明顯、行情分化。市場呈現“秈強粳弱”、“稻強米弱”等特征,中晚稻不同品種行情簡析如下:
          江蘇地區最近由于地方儲備輪入架空期臨近,未入庫的儲備企業采購進入加速狀態,同時一些大型加工企業大量收購,江蘇稻谷保持高位趨漲態勢,手中有糧的大戶持糧待漲心態繼續保持,短期江蘇稻谷收購價格繼續堅挺。江蘇地區粳稻南通淮安地區1.50,宿遷鹽城價格1.48,揚州泰州1.48上漲0.01(標準質量)。

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