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          名家掌廚
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          好滋味水煮牛蛙
          更新時間:2020/11/10 9:16:15 來源: 瀏覽次數:813
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          1、小蔥切段、蒜末10克、姜片5克

          2、倒入牛蛙,加入雞粉2克、料酒15克,攪拌均勻,腌制15分鐘

          3、鍋中食用油10ML,倒入牛蛙,小火煸炒至變色

          4、鍋中放入食用油5ML,倒入姜片,豆瓣醬20克,大火翻炒出紅油

          5、放入生抽15克,清水500ML,大火煮沸,翻炒均勻,轉中火煮熟

          6、食用油5ML,燒滾油

          7、干辣椒5克、花椒5克,倒入蒜末蔥段,澆滾油


          香味榴蓮薄餅
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